胆囊炎、胆石症是常见的疾病，多数胆囊炎的发生开云手机版APP，都因胆囊内存在着结石，阻塞了胆囊管，使胆汁排出不畅，继而发生细菌感染，形成胆囊炎，也有一部分病人，胆囊内并无结石，细菌由肠道或血循环进入胆囊而形成胆囊炎。

　　胆囊炎的病人由于胆汁成分改变，胆汁浓缩，以细菌和炎性坏死物质为核心，也易形成胆结石。胆囊炎、胆结石症常伴随存在，而得了胆囊炎、胆结石症，控制饮食对于病情的缓解治疗有着非常大的意义。在饮食上，首先要忌暴饮暴食，忌食生冷及不易消化的食物，忌酒精性饮料，最主要的是要忌脂肪饮食，而要了解为何忌脂肪饮食，首先要了解胆囊开云手机版APP、胆管的解剖和生理。

　　胆囊是位于肝脏下方的一个梨形的囊袋，肝脏每天平均产生约800mL胆汁，除少量胆汁直接流入十二指肠外，绝大部分经胆囊10倍浓缩后贮存于胆囊中，胆囊收缩时，将胆汁从胆囊经胆囊管挤入胆总管，并进入十二指肠内，帮助食物的消化吸收，而饮食中的脂肪进入十二指肠时，能刺激肠粘膜释放出一种“缩胆囊素”的物质，使胆囊收缩，排出胆汁，但如果胆囊内有结石或胆总管结石阻碍胆汁的正常排出，胆囊强力收缩时，便可引起剧烈的疼痛，甚至诱发胆囊炎和胆管炎发作。所以，患胆囊炎、胆结石的病人，要忌脂肪饮食，以免诱发疼痛和胆囊炎的发作饮食。开云手机版APP开云手机版APP