2024年2月29日，福鼎市市场监管局执法人员依法对当事人食堂进行检查时，发现当事人厨房内灶台上方抽油烟机存在故障开云手机版APP，通风排烟功能无法正常使用，导致油烟聚积在厨房内无法及时排出。执法人员现场提取相关证据材料，并制作相关执法文书。

　　当事人产生油烟的设备上方机械排风设施故障无法正常使用，不符合《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》4.8通风排烟设施的要求。开云手机版APP当事人餐饮服务经营过程不符合国家标准的行为，开云手机版APP违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条饮食开云手机版APP、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，执法人员责令当事人改正上述违法行为，并予以警告的处罚。