中国财政部新闻办公室4月3日表示，经中美双方商定，美财政部部长珍妮特·耶伦将于4月4日至9日访华。

　　4月4日，耶伦来华首餐，就选择了老字号粤菜馆，品尝了正宗的粤菜。4月6日晚，耶伦抵达北京，直奔老川办餐厅。细心的网友们发现，耶伦使用筷子非常熟练，或许是一个中餐爱好者。

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　　据玉渊谭天发文：4月6日晚，美国财政部长耶伦抵达北京，直奔老川办餐厅饮食。餐厅的工作人员说，是耶伦主动和美方工作人员提要吃川菜。就餐前，餐厅工作人员给耶伦介绍了发掘出土于四川广汉的三星堆文物，以及1000多年前的宋瓷器，并赠送了中国的非物质文化遗产蜀绣。随后耶伦也回赠了刻有她名字的美国财政部纪念章。

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　　透露的菜单上写着，耶伦的晚餐包括，清炒空心菜、水煮牛肉、干煽扁豆、麻婆豆腐、四川凉面、回锅肉等。根据美媒报道，耶伦此前在美国就经常在一家中餐馆吃一道名为“四川虾”（Szechuan shrimp）的菜。这一次，耶伦也算是吃到了正宗的川菜。

　　4月4日，耶伦在广州陶陶居品尝正宗的广府美食。她吃了陶陶居大虾饺、红米肠、蛋挞、萝卜糕、百年烧鹅、蜜汁叉烧开云手机版APP、一口酥豆腐、冰镇咕噜肉、干炒牛河、砂锅什菌煲、油泡斑鱼球、木耳秋葵、山泉水浸菜心、双皮奶等深受大众喜欢的茶点和粤菜。这些都是寻味广州必尝的经典美食。

　　据餐厅工作人员介绍，耶伦的筷子使用得不错。“他们订餐的时候坚持要订大堂，开放式用餐，希望能更多感受餐厅的用餐氛围。而且她点的都是非常有代表性的广式茶点和粤菜。用餐过程中非常开心。”

　　陶陶居是我国中华老字号，品牌有上百年历史，过去，鲁迅、巴金、刘海粟都曾是陶陶居的座上客。来中国前，耶伦在接受美媒采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”

　　去年7月，耶伦也曾访华，并因品尝中国美食一度冲上热搜。当时，耶伦抵京后第一餐吃的是云南菜，且点了4份见手青。细心的网友们发现，耶伦使用筷子非常熟练，或许是一个中餐爱好者。

　　照片显示，耶伦一行人坐在餐厅大堂用餐。据现场偶遇的网友回忆，耶伦一行人点了一大桌云南家常菜，包括香草烤鱼、薄荷牛肉卷、凉米线、酸菜炒洋芋片、炒牛肝菌、大理雕梅小排、腾冲大救驾（饵块类，腾冲传统小吃之一）等。

　　在回到美国后，耶伦对记者表示，他们一行人都非常喜欢那一顿云南菜。她还称自己并不知道“见手青”如果烹煮不当容易中毒，不过她没有任何“迷幻反应”。“我相信我们去的是一家非常好的餐馆，在这样的馆子里，他们处理食材都非常认真，不会有任何问题。”

　　媒体曾报道过不少耶伦的“美食故事”，去年11月开云手机版APP，耶伦在北卡罗来纳州访问期间原定将与该州州长罗伊·库珀共进午餐，但州长因临时变故取消了午餐计划。州政府的员工为耶伦准备了几个备选方案，但她都不满意，于是自己驾车前往该州一个只有8万人口的小城加斯托尼亚寻找美食。

　　最终，耶伦走进了一家名叫Rays的乡村熏烤屋。这家熏烤屋并不是连锁品牌，而是坐落在一个单层小型商场里，店里采用的是老式的“烤坑”，在地面挖坑后将食物挂在坑壁上闷烤，保持了当地特色的“古早风味”。

　　2021年7月，耶伦访问意大利期间，坚持要为团队中的每一名员工点一份当地的特色披萨，她的专机停留在威尼斯专用机场的停机坪上，直到披萨外卖送到后才起飞回国。

　　对于耶伦对中国美食的热衷，环球时报评论称，无论是公开“下馆子”、熟练使用筷子，还是言行举止中表现出的某种“亲民”，美方大概希望营造出贴近中国老百姓的亲和姿态，然而在中国舆论场上，很多人对这种姿态并不买账，批评华盛顿的音量仍然很大。这是中国民意的真实反映，美国言行不一的行事方式在很大程度上失去了中国人的信任，也可以说是中国人更“懂”美国了。

　　玉渊谭天评论称， 中国美食文化是传统文化的一部分，就像耶伦吃的钟水饺，本身就是省级非物质文化遗产代表性项目，我们欢迎更多美国官员品尝中国美食，体验中国传统文化。我们也希望美国官员在了解中国美食的同时，能够增进对中国的了解，增进对中国人民的了解，尊重中国人民的发展权利。就像耶伦喜欢美食一样，中国人民也有追求美好生活的权利，这也是中国发展的意义所在。我们不以超越美国为目标，而是超越自己，成为更好的自己。

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　　我们欢迎美国官员品尝中国美食，这并不等同于我们接受制裁和限制措施，真正能改善中美关系的，是美方实实在在的行动。